週替わりランチ(10/25～10/30)

こんにちは！

以前評判だったアボまぐ丼です。アボカドと相性の良い鮪を漬けにしてご飯にのせた一品。

小鉢二種と味噌汁をお供に和のテイストを味わって下さい。

臨時休業のお知らせ

お知らせが遅くなりました。申し訳ありません。

ライブの手伝いで夜の営業を休むことになりました。

10月22日(金)
11月06日(土)

以上の２日はお手伝いですがご理解、ご了承のほど宜しくお願い致します。

そして11月15日(月)は私のソロコンサートです。
毎年11月に行っているバースデーコンサートです。

この日も夜の営業はお休みさせて頂きます。

但しランチは営業しますので是非ご利用下さい。

週替わりランチ(10/18～10/23)

こんにちは！

今週のランチは、ベトナム料理で有名なカオマンガイです。

鶏を茹で、スライス、そのスープで炊き上げたライスに鶏を乗せ特製チリソースをかけて召し上がって頂きます。

初めてカオマンガイを食べたのは中目黒の楽屋というライブハウスです。大変香り高く美味しかったことをおもいだします。
今回はかどっこのお客様で東南アジアに料理の修行に言っていた山田さんに習いました。

中国の海南東が発祥で華僑の人々によって各地に広がった料理だそうです。

パクチーを三葉に替えました。
スープとサラダも付いています。是非召し上がって下さい。

感動の１日

昨日(10月13日)は大変感動と感謝の１日でした。

チリ鉱山33人の全員救出成功！ニュースの画面に釘付けになりました。

元気な顔を見るまでは不安げな様子の家族、きびきびとしかし微笑みながら作業を進める救助隊員。そして再会の瞬間、沸き上がる歓声！

世界中の人々が同じ気持ちになったことでしょう。

もし自分の家族だとしたらと思いがよぎります。たまには兄弟に電話でもしてみましょうか。

そして感動していたら、ランチタイムに10年ぶりのお客様が、夜には15年ぶりのご夫婦がそして夜遅くになって舞台役者として活躍のお客様が新しい奥様とご一緒にと再会の喜びに浸った１日でした。

店を永くやることの意味が分かりました。


感動と感謝の１日をありがとう！

週替わりランチ(10/11～10/16)

こんにちは！

シャンソン歌手の日野美子さんが絶賛してくれたランチを再現しました。

スープはひよこ豆入り。
サラダは生野菜とペンネも添えました。
焼きたてのガーリックトーストと一緒にお召し上がりください。

日野美子さんとは10月7日のコンサートでご一緒しました。久しぶりの共演、日野さんの魅力溢れる歌に刺激されて私も大変楽しく歌うことができました。
皆さんも日野美子さんの歌声を一度聴いてみてください。